Es Campur

By On Monday, March 13th, 2017 Categories : Food

Es campur merupakan minuman segar sejuta umat yang banyak dijajakan di pinggir jalan atau dijual dengan berkeliling. Harga yang murah dan rasanya yang enak membuat es campur menjadi solusi saat kehausan di siang yang panas, dan tentu saja es campur juga bisa menjadi pelepas dahaga bagi anda yang menjalankan ibadah puasa ramadhan.

Es Campur

Buah-buahan:

  • 1 buah Kelapa muda, keruk dagingnya
  • 2 Buah Alpukat, keruk dagingnya
  • Buah-buahan secukupnya jika memang diperlukan (stroberi,apel,anggur), dipotong dadu
  • Bubur mutiara secukupnya
  • Kolang-kaling matang secukupnya, dibelah 2

Bahan saus Es:

  • 250 gram gula pasir
  • 250 ml air
  • Daun pandan secukupnya, diikat simpul
  • Sirup merah atau hijau secukupnya.

Bahan tambahan:

  • Es batu serut secukupnya, bisa juga menggunakan blender
  • Susu cair secukupnya

Cara membuat es campur:

  1. Tahapan awal adalah mempersiapkan Saus esnya. Ambil wajan dan isi air, Didihkan bahan-bahan(kecuali sirup) dengan api sedang,aduk-aduk sambil diaduk, dinginkan. Setelah dingin, campur sirupnya.
  2. Untuk es campurnya, sediakan gelas saji atau mangkuk lalu susunlah nangka, alpukat, kolang kaling, kelapa muda, bubur mutiara, dan buah-buahan.
  3. Kemudian siram susu cair dan beri es serut diatasnya
  4. Terakhir siram 3 sendok makan saus es, biarkan dingin, selesai.
29086019, 29086020, 29086021, 29086022, 29086023, 29086024, 29086025, 29086026, 29086027, 29086028, 29086029, 29086030, 29086031, 29086032, 29086033, 29086034, 29086035, 29086036, 29086037, 29086038, 29086039, 29086040, 29086041, 29086042, 29086043, 29086044, 29086045, 29086046, 29086047, 29086048, 29086049, 29086050, 29086051, 29086052, 29086053, 29086054, 29086055, 29086056, 29086057, 29086058 16299862, 16299863, 16299864, 16299865, 16299866, 16299867, 16299868, 16299869, 16299870, 16299871, 16299872, 16299873, 16299874, 16299875, 16299876, 16299877, 16299878, 16299879, 16299880, 16299881, 16299882, 16299883, 16299884, 16299885, 16299886, 16299887, 16299888, 16299889, 16299890, 16299891, 16299892, 16299893, 16299894, 16299895, 16299896, 16299897, 16299898, 16299899, 16299900, 16299901