Dampak merugikan dari Alga

By On Friday, February 17th, 2017 Categories : Sains

Ganggang adalah protista, milik euakaryota kerajaan Protista, yang meliputi organisme yang lebih tinggi (yaitu bukan bakteri) tidak digolongkan sebagai hewan, tumbuhan atau jamur.

Karena alga berfotosintesis, mereka kadang-kadang dianggap tanaman, meskipun beberapa dari mereka bersifat mobile. Ganggang sebagian besar bersel tunggal, organisme air, dengan kelompok multi-selular beberapa seperti rumput laut. Alga memiliki peran ekologi penting, termasuk memproduksi sebagian besar oksigen dunia dan menjadi produsen utama – dasar dari rantai makanan untuk semua kehidupan lain – di laut. Mereka bisa, bagaimanapun, juga merusak dalam keadaan tertentu.

Zona mati

Kelebihan nutrisi di lautan, biasanya dari bahan kimia pertanian dan kotoran manusia atau hewan, menyebabkan alga meluap-luap. Ketika mereka mati dan membusuk, mereka menguras oksigen air, tempat ini menjadi tidak layak huni. Menurut Ilmu Wired, ada 400 zona mati besar di lautan, termasuk satu yang mencakup hingga 7.000 mil persegi di Teluk Meksiko yang muncul kembali setiap tahun.

Luapan Algal beracun

Beberapa spesies ganggang yang menghasilkan bloom (mekar) adalah racun yang berdiri sendiri. Selain menghabiskan oksigen dalam air, ganggang meracuni kerang yang biasa memfilter-makan seperti kerang dan kerang yang mengkonsumsinya. Kerang pada gilirannya menjadi beracun untuk setiap hewan, termasuk manusia, yang makan mereka. Wabah fatal keracunan kerang terjadi setiap tahun, dan orang-orang mati, bersama dengan mamalia laut, burung, ikan dan invertebrata yang lebih tinggi. Terkadang ganggang langsung melepaskan racun ke lingkungan. Alga yang menyebabkan blooms beracun kebanyakan varietas ganggang merah, maka diberi nama pasang merah untuk bloom yang mematikan.

Dalam Akuakultur

Pada skala yang lebih kecil, alga adalah hama pada tank, kolam dan danau yang digunakan untuk budidaya ikan. Seperti di laut, alga dapat menguras air oksigen dan menyebabkan masalah bagi ikan. Alga juga dapat membanjiri tanaman dan hewan bergerak, seperti koral, dan menyumbat peralatan. Di kolam renang, dan kebun, alga bukan saja menjadi tidak sedap dipandang, tetapi dalam akuakultur mereka sering menjadi masalah yang serius.

Apakah Manfaat Alga untuk Manusia?

Selama berabad-abad ganggang sudah menjadi makanan lezat di seluruh Asia. Di Barat, ganggang telah perlahan-lahan mendapatkan popularitas untuk manfaat kesehatan, seperti peningkatan kekebalan tubuh dan jumlah tinggi nutrisi. Ganggang juga digunakan sebagai zat pewarna dan untuk berbagai keperluan lainnya di seluruh dunia. Memahami berbagai manfaat yang tersedia dari bagian alam dapat membuktikan manfaat untuk kehidupan kita sehari-hari.

Penstabil Makanan dan Agen Pembentuk gel

Karagenan, diambil dari spesies alga merah, digunakan di seluruh Amerika Serikat sebagai stabilizer dan bahan pembentuk gel dalam makanan, seperti cokelat, campuran puding instan, susu, sup krim dan dibuat sebelumnya pembeku Bahan. Agar, berasal dari spesies alga merah juga, juga digunakan sebagai pembentuk gel dalam gelatin, keju olahan, puding, mayones dan jelly.

Mencegah Kristal Es dalam Makanan

Alginat, berasal dari satu spesies ganggang coklat, membantu untuk mengentalkan produk berbasis air dan menambahkan tekstur lembut kepada mereka. Mereka juga dapat menstabilkan pH dalam produk makanan pada rentang temperatur yang berbeda dan waktu. Produk-produk seperti es krim biasanya akan menggunakan alginat untuk mengentalkan dan mencegah kristal es.

Pewarna Makanan

Pigmen dari ganggang hijau mengandung beta-karoten, yang digunakan sebagai bentuk alami dari pewarna makanan. Spirulina, suatu bentuk ganggang biru-hijau, menghasilkan fikosianin, pewarna makanan alami lain.

Meningkatkan Imunitas dan Kesehatan

Spesies alga biru-hijau mengandung nutrisi penting, seperti asam amino, vitamin, dan mineral, yang membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Spesies ini juga telah ditunjukkan untuk meningkatkan tingkat energi dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan bila digunakan dalam rejimen diet. Ini sumber alami klorofil dan fitokimia dapat membantu meningkatkan pertumbuhan kembali sel dan detoksifikasi tubuh dari kotoran yang dapat menyebabkan penyakit. Juga diperkirakan bahwa beta-karoten dapat membantu melawan bentuk-bentuk tertentu dari kanker dan memperkuat sistem kekebalan tubuh juga.

Peningkatan Stem Sel

Penelitian telah menunjukkan bahwa chlorella, ditemukan di air tawar ganggang hijau, mengandung kompleks nukleotida-peptida terbukti meningkatkan pertumbuhan cepat sel punca. Sel stem hematopoietik yang tumbuh di otot, pembuluh darah dan tulang yang penting bagi kesehatan secara keseluruhan tubuh Anda dan kecepatan di mana perbaikan tubuh dari penyakit dan cedera.

28271742, 28271743, 28271744, 28271745, 28271746, 28271747, 28271748, 28271749, 28271750, 28271751, 28271752, 28271753, 28271754, 28271755, 28271756, 28271757, 28271758, 28271759, 28271760, 28271761, 28271762, 28271763, 28271764, 28271765, 28271766, 28271767, 28271768, 28271769, 28271770, 28271771, 28271772, 28271773, 28271774, 28271775, 28271776, 28271777, 28271778, 28271779, 28271780, 28271781