Daftar Makanan untuk Mengurangi Kolesterol Jahat

By On Wednesday, February 5th, 2014 Categories : News

Supaya jantung tetap sehat, harus menekan (menurunkan) kolesterol jahat dalam tubuh. Diet yang kaya protein, antioksidan, serta serat merupakan makanan ideal untuk menjaga kadar kolesterol di bawah kontrol.

Jika kolesterol jahat (LDL) dalamt tubuh tinggi, maka akan menyebabkan beberapa masalah kesehatan yang berkaitan dengan jantung. LDL bisa berasal dari makanan berlemak tinggi, bahkan dari gorengan. Jika tidak dikendalikan, LDL akan memblokir sirkulasi darah di jantung dan menyebabkan stroke.

Berikut beberapa makanan yang bisa Anda konsumsi, seperti dikutip dari boldsky :
Oatmeal
Oatmeal kaya serat larut, mengikat kolesterol dan prekursor dalam sistem pencernaan.Dianjurkan asupan serat larut 5-10 gram perhari. Setiap 1 setengah cangkir oatmeal menyediakan 6 gram serat larut.

Kacang-kacangan
Kacang kenari, almond dan lainnya kaya asam lemak tak jenuh yang mampu mengurangi kolesterol jahat dan menjaga pembuluh darah tetap sehat. Karena kacang tinggi kalori, konsumsi dalam jumlah sedang. Segenggam almond, hazelnut, kacang tanah, atau walnut mampu mengurangi risiko penyakit jantung.

Biji-bijian
Biji-bijian kaya nutrisi dan serat, baik untuk menurunkan kadar LDL. Anda bisa memilih roti gandum, pasta gandum, beras merah atau tepung gandum utuh.

Gooseberry
Gooseberry kaya vitamin C membantu menjaga kolesterol baik (HDL) tetap tinggi. Makanan lain seperti lemon, jambu biji dan daun ketumbar memberikan efek yang sama.

Teh Hijau
Teh hijau mengandung antioksidan yang membantu dalam mengelola kolesterol.

Bawang putih
Bawang putih mengandung allicin (senyawa yang mengandung sulfur) dan antioksidan yang mengurangi kolesterol di dinding arteri. Dapat dikonsumsi dalam keadaan mentah atau sebagai bubuk kering.

Minyak zaitun
Minyak zaitun kaya polifenol, asam oleat, asam lemak tak jenuh tunggal, mampu menurunkan kolesterol jahat.

Alpukat
Alpukat mengandung lemak tak jenuh dan beta-sitosterol yang membantu menurunkan kolesterol jahat.