Contoh Karbohidrat Kompleks dalam Makanan

By On Saturday, February 25th, 2017 Categories : Sains

Sebuah karbohidrat adalah jenis biomolekul yang hanya terdiri dari atom karbon dan atom hidrogen terikat bersama-sama bersama dengan beberapa gugus alkohol.

Karbohidrat adalah salah satu dari empat molekul penting bagi kehidupan. Tiga molekul lain yang lipid, protein, dan asam nukleat.

Karbohidrat telah menjadi sorotan yang tajam dalam bebrapa dekade terakhir oleh banyak ahli gizi dan dokter karena kemampuan mereka untuk membuat kita kelebihan berat badan jika kita makan terlalu banyak dari mereka. Dan meskipun masih membingungkan, pola makan yang baik dapat dan memahami gizi dan memilih makanan yang sehat akan membantu Anda mengatasi ‘bahaya’ dari karbohidrat.

Contoh Karbohidrat Kompleks dalam Makanan

Contoh Karbohidrat Kompleks dalam Makanan

Karbohidrat pada dasarnya dapat diklasifikasikan ke dalam dua kategori, karbohidrat sederhana yang adalah gula dan karbohidrat kompleks yang biasanya makanan bertepung atau biji-bijian. Dalam dunia gizi, karbohidrat kompleks tampaknya menjadi pilihan yang lebih baik untuk makanan karena mereka melepaskan glukosa ke dalam darah lebih lambat, memungkinkan kita untuk merasa kenyang lebih lama, dan sering ditemukan dalam banyak makanan berbasis tanaman sehingga mereka disertai dengan vitamin dan mineral yang diperlukan .

Pada dasarnya perbedaan utama antara karbohidrat sederhana dan kompleks adalah bahwa gula sederhana hanya satu atau dua unit panjang tetapi karbohidrat kompleks beberapa unit panjang seperti pati dan selulosa.

Contoh Karbohidrat Kompleks:

1 Oatmeal

2 Ubi

3 Selada

4 Beans dan lentil

5. Kentang

6 roti gandum atau pasta

7 Jagung

8 Stroberi

9 apel