Contoh Enzim dalam Sistem Pencernaan

By On Thursday, February 23rd, 2017 Categories : Sains

Apa yang terjadi jika Anda mengunyah sepotong roti tawar? Jika Anda terus mengunyah dari roti tawar di mulut Anda untuk jangka waktu yang panjang, itu akan mulai benar-benar lembek. Kemudian akan mulai tercicipi rasa manis. Itu karena Anda memiliki enzim dalam air liur Anda. Enzim memecah karbohidrat kompleks dalam roti menjadi gula sederhana.

Peran Enzim dalam Sistem Pencernaan

Pencernaan bahan kimia tidak bisa terjadi tanpa bantuan enzim pencernaan. Enzim merupakan protein yang mempercepat reaksi kimia dalam tubuh. Enzim pencernaan mempercepat reaksi kimia yang memecah molekul makanan besar menjadi molekul kecil.

Apakah Anda pernah menggunakan kunci inggris untuk mengencangkan baut? Anda bisa mengencangkan baut dengan jari-jari Anda, tapi akan sulit dan lambat. Jika Anda menggunakan kunci inggris, Anda dapat mengencangkan baut yang jauh lebih mudah dan cepat. Enzim seperti kunci pas. Mereka membuat lebih mudah dan lebih cepat untuk reaksi kimia berlangsung. Seperti kunci inggris, enzim juga dapat digunakan berulang-ulang. Tapi Anda perlu ukuran yang sesuai dan bentuk kunci inggris untuk mengencangkan baut efisien, seperti masing-masing enzim spesifik untuk membantu reaksi itu.

Enzim pencernaan dilepaskan, atau dikeluarkan, oleh organ-organ sistem pencernaan. Enzim ini termasuk protease yang mencerna protein, dan nuklease yang mencerna asam nukleat. Contoh enzim pencernaan adalah:

  1. Amilase, diproduksi di mulut. Amilase membantu memecah molekul pati besar menjadi molekul gula yang lebih kecil.
  2. Pepsin, diproduksi di perut. Pepsin membantu memecah protein menjadi asam amino.
  3. Tripsin, diproduksi di pankreas. Tripsin juga menguraikan protein.
  4. Lipase pankreas, yang diproduksi di pankreas. Hal ini digunakan untuk memecah lemak.
  5. Deoksiribonuklease dan ribonuklease, diproduksi di pankreas. Mereka adalah enzim yang memecah ikatan dalam asam nukleat seperti DNA dan RNA.
  6. Garam empedu adalah asam empedu yang membantu memecah lemak. Asam empedu yang dibuat di hati. Ketika Anda makan makanan, empedu disekresi ke dalam usus, di mana ia memecah lemak (Gambar di bawah).

Hormon dan Pencernaan

Jika Anda adalah seorang remaja biasa, tentu Anda suka untuk makan. Agar tubuh dapat memecah, menyerap dan menyebarkan nutrisi dari makanan ke seluruh tubuh, sistem pencernaan dan sistem endokrin harus bekerja sama. Sistem endokrin mengirimkan hormon ke seluruh tubuh Anda untuk berkomunikasi antar sel. Pada dasarnya, hormon adalah molekul messenger kimia.

Hormon pencernaan yang dibuat oleh sel-sel yang melapisi lambung dan usus kecil. Hormon-hormon ini menyeberang ke darah di mana mereka dapat mempengaruhi bagian lain dari sistem pencernaan. Beberapa hormon ini tercantum di bawah ini.

  1. Gastrin, yang memberi sinyal sekresi asam lambung.
  2. Cholecystokinin, yang sinyal sekresi enzim pankreas.
  3. Sekretin, yang memberi sinyal sekresi air dan bikarbonat dari pankreas.
  4. Ghrelin, yang sinyal ketika Anda lapar.
  5. Gastricinhibisipolipeptida, yang menghentikan atau mengurangi sekresi lambung. Hal ini juga menyebabkan pelepasan insulin sebagai respons terhadap kadar glukosa darah tinggi.
    empedu hati

    Empedu dibuat di hati, disimpan dalam kantong empedu, dan kemudian disekresi ke dalam usus. Ini membantu memecah lemak.

Kosa kata

  • sistem endokrin: Sistem tubuh kelenjar endokrin, yang masing-masing melepaskan hormon langsung ke dalam aliran darah untuk mengatur proses tubuh.
  • Enzim: Protein yang mempercepat reaksi kimia dalam tubuh.
  • Hormon: pembawa pesan kimia yang digunakan untuk berkomunikasi antar sel.

Ringkasan

  • Enzim pencernaan mempercepat reaksi kimia pencernaan.
  • Hormon, messenger kimia yang digunakan untuk berkomunikasi antara sel-sel, yang penting dalam mengatur pencernaan.