Capcay kuah

By On Wednesday, March 1st, 2017 Categories : Food

Bahan-bahan

  1. 50 gr Dada ayam fillet lalu potong kecil kecil
  2. 5 btr bakso iris sesuai selera
  3. 4 bh jamur kancing belah 4
  4. 5 bh wortel iris serong
  5. 4 bh jagung Muda iris memanjang
  6. 1 bh kembang kol ukuran sedang potong
  7. 6 lembar sawi hijau
  8. 6 lembar sawi putih
  9. Daun bawang iris serong
  10. bumbu
  11. 1 bh bawang putih di geprek
  12. 2 sdm kecap ikan
  13. 1 sdm kecap asin
  14. 1 sdm minyak wijen
  15. 1 sdt Lada bubuk
  16. secukupnya Garam
  17. Maizena untuk mengentalkan
  18. Minyak untuk menumis

Langkah

  1. Tumis bawang putih sampai harum masukan ayam tambahkan kecap asin Dan kecap ikan aduk aduk sampai daging ayam matang

  2. Masukan wortel, bakso, jagung Muda, kembang kol Dan jamur tambahkan sedikit air

  3. Tambahkan minyak wijen lalu tutup sebentar

  4. Masukan sawi hijau, sawi putih Dan daun bawang aduk2 koreksi rasa

  5. Masukan Larutan maizena untuk mengentalkan