Bingka Labu

By On Friday, March 3rd, 2017 Categories : Food

Bahan-bahan

  1. 2 butir Telur
  2. 250 gram labu kukus
  3. 200 gram Tepung Terigu
  4. 50 gram Tepung beras (optional)
  5. Santan kental 2 gelas (500 ml)
  6. 200 gram Gula pasir
  7. Susu kental 50 ml (1 sachet) / secukupnya
  8. secukupnya Vanili
  9. secukupnya Garam

Langkah

  1. Labu kukus dihaluskan

  2. Kocok gula dan telur dengan pengocok (tidak usah pakai mixer) kurang lebih 5 menit

  3. Tambahkan tepung terigu dan tepung beras, aduk sampai rata

  4. Tambahkan santan, susu, vanili dan garam

  5. Aduk sampai rata

  6. Panggang adonan menggunakan cetakan bingka dengan api kecil

  7. Apinya jangan besar ya guys coz saya pertama kali bikin gosong he…he…

  8. Selamat mencoba