Bar Sereal Kalapa Pecan

By On Friday, March 3rd, 2017 Categories : Food

Bar Sereal Kalapa Pecan

 

 

Bahan-bahan
  • 7 ons kelapa parut kering manis
  • 180 gr kacang pecan
  • Cooking spray anti lengket
  • 10 ons marshmallow
  • 4 sdm mentega tawar
  • 700 gr cornflake

Cara membuat

  • Panaskan oven hingga 180 derajat celcius. Sebar kelapa parut di atas satu bagian loyang, lalu kacang pecan di satu bagian loyang lainnya. Panggang hingga wangi selama 15-20 menit, aduk seperlunya agar matang merata.
  • Lapisi loyang berukuran 20 cm dengan cooking spray, lapisi kertas lilin atau kertas perkamen di atasnya. Semprot kertas.
  • Gunakan panci berukuran besar, panaskan dengan api sedang. Panaskan marshmallow dan mentega hingga meleleh selama 5-10 menit, aduk sekali-kali.
  • Masukkan cornflake, kelapa dan kacang pecan. Pindahkan ke dalam loyang yang telah disiapkan, tekan-tekan hingga padat dan ratakan dengan sendok spatula logam (semprot sendok dengan cooking spray agar tidak lengket).
  • Dinginkan dalam suhu ruangan sekitar 2 jam. Pindahkan dari loyang, kupas kertasnya.