Bakwan Tahu Isi Sayuran

By On Friday, March 3rd, 2017 Categories : Food

Bakwan Tahu Isi Sayuran

 

Bahan:
  • 100 gram tahu, potong kotak kecil
  • 50 gram toge
  • 50 gram wortel, potong halus
  • 50 gram kapri, potong halus
  • 2 butir telur
  • 100 gram tepung terigu
  • 300 ml santan
  • Garam dan merica secukupnya

 

Bumbu halus:
  • 5 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdt ketumbar, sangrai
  • 3 butir kemiri, sangrai

Cara membuat

  • Campur tepung terigu bersama santan, telur, garam, dan merica. Kemudian tambahkan bumbu halus. Aduk hingga adonan menjadi licin.
  • Masukkan tahu, toge, wortel dan kapri.
  • Goreng satu sendok demi satu sendok hingga kuning kecoklatan. Ulangi hingga adonan habis.