Bagaimana Sistem Pencernaan Bekerja

By On Thursday, February 16th, 2017 Categories : Sains

Sistem pencernaan terdiri dari saluran pencernaan (juga disebut saluran pencernaan) dan organ perut lainnya yang berperan dalam pencernaan, seperti hati dan pankreas.

Saluran pencernaan adalah organ tabung panjang – termasuk kerongkongan, lambung, dan usus – yang berjalan dari mulut ke anus.

Saluran pencernaan orang dewasa adalah sekitar panjang 9 meter. Pencernaan dimulai di mulut, sebelum makanan sampai ke perut. Ketika kita melihat, bau, rasa, atau bahkan membayangkan makanan yang lezat, kelenjar liur kita, yang terletak di bawah lidah dan dekat rahang bawah, mulai memproduksi air liur. Aliran air liur yang digerakkan oleh refleks otak yang dipicu ketika kita merasakan makanan atau berpikir tentang makan. Dalam respon terhadap rangsangan sensorik ini, otak mengirimkan impuls melalui saraf yang mengendalikan kelenjar ludah, memberitahu mereka untuk mempersiapkan makan.

Ketika gigi merobek dan memotong makanan, air liur membasahi untuk mempermudah menelan. Sebuah enzim pencernaan yang disebut amilase, yang ditemukan dalam air liur, mulai memecah beberapa karbohidrat (pati dan gula) dalam makanan sebelum meninggalkan mulut.

Menelan, yang dilakukan oleh gerakan otot di lidah dan mulut, menggerakkan makanan ke tenggorokan, atau faring. Faring adalah sebuah jalan untuk makanan dan udara, dengan panjang sekitar 12,7 cm. Sebuah tutup fleksibel dari jaringan yang disebut epiglotis refleks menutup dari tenggorokan ketika kita menelan untuk mencegah tersedak.

Dari tenggorokan, makanan melakukan perjalanan menyusuri otot tabung di dada disebut kerongkongan. Gelombang kontraksi otot yang disebut gerakan peristaltik, makanan turun melalui kerongkongan ke perut. Seseorang biasanya tidak menyadari pergerakan kerongkongan, lambung, dan usus yang terjadi ketika makanan melewati saluran pencernaan.

Pada akhir kerongkongan, cincin otot atau katup yang disebut sfingter memungkinkan makanan masuk ke perut dan kemudian memampatkan tertutup untuk mencegah makanan atau cairan mengalir kembali ke kerongkongan. Otot-otot perut mengocok dan mencampur makanan dengan asam dan enzim, memecahnya menjadi jauh lebih kecil. Lingkungan asam diperlukan untuk pencernaan yang terjadi di lambung. Kelenjar pada lapisan lambung menghasilkan sekitar 3 liter (2,8 liter) dari cairan pencernaan setiap hari.

Kebanyakan zat dalam makanan yang kita makan membutuhkan pencernaan lebih lanjut dan harus melakukan perjalanan ke dalam usus sebelum diserap. Ketika itu kosong, perut orang dewasa memiliki volume seperlima dari cangkir (1,6 ons cairan), tetapi dapat memperluas untuk menyimpan lebih dari 8 gelas (64 ons cairan) dari makanan setelah makan besar.

19657342, 19657343, 19657344, 19657345, 19657346, 19657347, 19657348, 19657349, 19657350, 19657351, 19657352, 19657353, 19657354, 19657355, 19657356, 19657357, 19657358, 19657359, 19657360, 19657361, 19657362, 19657363, 19657364, 19657365, 19657366, 19657367, 19657368, 19657369, 19657370, 19657371, 19657372, 19657373, 19657374, 19657375, 19657376, 19657377, 19657378, 19657379, 19657380, 19657381