Ayam Lada Hitam

By On Friday, February 18th, 2011 Categories : Food

Bahan Ayam Lada Hitam:
* 500 gr tenderloin fillet potong 2-3 menyerong
* 2 sdm air jeruk lemon/nipis
* 1 sdt garam
* 1 sdm merica hitam, tumbuk kasar
* 1 bh bawang bombai, iris melintang

Cara membuat Ayam Lada Hitam:
1. Campur dan aduk : tenderloin fillet ayam, garam dan jeruk lemon/nipis, diamkan kurang lebih 10 menit
2. Panaskan 2-3 sdm margarin, masukan tenderloin fillet, bawang bombai dan merica hitam, masak dengan api besar sambil diaduk sampai daging ayam matang kecokelatan. angkat dari api, segera sajikan.