Asupan Garam Berlebih Sebabkan Kecanduan

By On Sunday, July 15th, 2012 Categories : Artikel

(Asupan Garam Berlebih Sebabkan Kecanduan) – Anda suka mengonsumsi rasa asin berlebihan? Sebaiknya mulai kini lebih berhati-hati dalam mengonsumsi garam. Pasalnya, garam juga bisa memberikan efek ketagihan yang hampir sama seperti narkotika dan rokok. Anda bisa dikatakan kecanduan garam jika mengasup garam dalam jumlah yang lebih dalam sehari.

Dalam sebuah penelitian di Amerika Serikat dan juga Australia, diketahui adanya bagian otak yang terlihat hiperaktif ketika ingin mengonsumsi makanan asin.

Seperti yang diulas oleh laman Science Daily, kesimpulan tersebut diambil dari penelitian yang dilakukan terhadap tikus putih. Ketika tikus percobaan tersebut ingin mengonsumsi makanan dengan kadar garam yang tinggi, otak tikus tersebut menghasilkan protein lebih banyak.

Dari hasil temuan ini diketahui nyaris serupa dengan yang dialami oleh mereka pecandu nikotin, kokain, dan heroin. Sewaktu tubuh kecanduan garam, produktivitas gen otak beserta sel-sel otak akan meningkat yang sama seperti halnya ketika kecanduan narkoba dan rokok. Ketika tikus dalam percobaan tersebut diberi garam, gen yang pasif akibat kekurangan sodium lebih cepat aktif kembali.

Untuk mencegah kondisi yang lebih parah sebaiknya memberikan makanan selingan ketika hendak mengonsumsi makanan asin.