Apakah Fungsi Enzim

By On Monday, February 20th, 2017 Categories : Sains

Sel-sel dari semua organisme hidup mengandung protein khusus yang disebut enzim. Enzim ini berfungsi sebagai katalis dalam arti bahwa mereka mempercepat reaksi kimia dalam sel. enzim Pencernaan, metabolisme, dan makanan adalah jenis utama dalam tubuh manusia.

Tanpa enzim tersebut, tubuh manusia tidak akan bisa berfungsi dengan baik. Enzim, seperti protein, terdiri dari helai asam amino. Setiap enzim memiliki daerah khusus yang disebut situs aktif. Situs aktif memiliki bentuk tertentu yang sesuai dengan molekul tertentu yang disebut substrat atau reaktan. Substrat tertarik dengan enzim tertentu yang mereka cocok dan akan menempel pada enzim tersebut, seperti sepotong puzzle pas ke dalam slot yang tepat.

Ketika enzim berikatan dengan substrat, mereka membentuk apa yang disebut sebuah kompleks enzim-substrat. Enzim berfungsi untuk mengubah ikatan kimia dalam substrat, menyebabkan substrat untuk membentuk ikatan baru. ikatan yang Baru terbentuk hasil dalam produksi sebuah molekul yang sama sekali berbeda. Molekul-molekul baru yang terbentuk disebut produk. Proses konversi substrat untuk produk disebut katalisis.

Setelah enzim berfungsi untuk menciptakan produk, mereka kembali ke bentuk aslinya. Mereka tidak diubah dalam proses dan kemudian bebas untuk bertindak sebagai katalis lagi untuk satu set baru substrat. Kadang-kadang, dua atau lebih substrat bisa membentuk ikatan bersama untuk membentuk satu produk. Dalam kasus lain, enzim tertentu berfungsi untuk membuat dua produk dari substrat tunggal.

Tiga kelompok enzim utama mengurus proses ini dalam tubuh manusia, termasuk pencernaan, metabolisme, dan enzim makanan. Enzim pencernaan, disekresikan terutama di sepanjang saluran pencernaan, fungsi untuk memecah makanan dan mengubahnya menjadi energi. Enzim metabolik bertanggung jawab untuk reaksi seluler yang berkaitan dengan produksi energi dan detoksifikasi. Kedua enzim yang diproduksi oleh sel-sel dalam tubuh dan diperlukan untuk fungsi yang tepat.

Apakah Fungsi Enzim
Apakah Fungsi Enzim

Enzim makanan adalah mereka yang ditemukan dalam makanan sebagian besar bahan baku serta produk hewan yang mereka konsumsi. Hal ini dipertanyakan apakah enzim makanan berfungsi sebagai katalis dalam tubuh setelah mereka dikonsumsi. Hal ini karena enzim yang ditemukan dalam makanan mentah, saat dimakan, hanya dicerna seperti protein lain. Dengan kata lain, enzim dikonsumsi dengan cara yang tidak hidup di dalam tubuh untuk melakukan tugas katalis. Beberapa kelompok individu, khususnya perusahaan yang suplemen enzim pasar, percaya bahwa enzim makanan, ketika dikonsumsi, melakukan bantuan dalam pencernaan yang tepat dan rincian jenis makanan tertentu.

23978457, 23978458, 23978459, 23978460, 23978461, 23978462, 23978463, 23978464, 23978465, 23978466, 23978467, 23978468, 23978469, 23978470, 23978471, 23978472, 23978473, 23978474, 23978475, 23978476, 23978477, 23978478, 23978479, 23978480, 23978481, 23978482, 23978483, 23978484, 23978485, 23978486, 23978487, 23978488, 23978489, 23978490, 23978491, 23978492, 23978493, 23978494, 23978495, 23978496