Manfaat dan Khasiat Ketan Hitam Terhadap Kesehatan

(Manfaat dan Khasiat Ketan Hitam Terhadap Kesehatan) – Salah satu manfaat atau khasiat Ketan hitam dalah membantu pembentukkan sel darah merah sekaligus meningkatkan daya tahan tubuh terhadap beberapa penyakit. Apa sebabnya? Karena ternyata ketan hitam memiliki kandungan zat besi hingga 15,52 ppm. Kandungan itu berkhasiat untuk tubuh.

Khasiatnya memperbaiki kerusakan sel hati (hepatitis dan chirosis), mencegah gangguan fungsi ginjal, mencegah kanker dan tumor, memperlambat penuaan, berfungsi sebagai antioksidan, membersihkan kolesterol dalam darah, dan mencegah anemia.

Nah, mengetahui khasiat itu, Tim Pastry Chef Aston Primera Pasteur Bandung pun mengolah ketan hitam menjadi penganan yang terbilang unik. Sus ketan hitam salah satu kreasinya.

Bahan dasar tepung ketan hitam yang digunakan membuat black profiterole memiliki warna dominan hitam. Tentu saja berbeda dengan kue sus yang kebanyakan berwarna putih kecokelatan.

Di balik kelezatan black profiterole yang ditawarkan hotel bintang empat di Jalan Dr Djunjunan, Kota Bandung ini, memang sekaligus menawarkan beragam manfaat. Kalau soal rasa jangan ditanya. Yuk nikmati dan rasakan manfaatnya.

Source: TRIBUNNEWS.COM, BANDUNG

Tags:

8 Manfaat pada Kacang Almond

(8 Manfaat pada Kacang Almond) – Almond (Prunus dulcis), berasal dari Timur Tengah, The almond Roma disebut sebagai “kacang Yunani” karena Yunani yang pertama kali menanamnya. kacang Almond sebenarnya bukan kacang, tetapi buah berbiji yang terdiri dari kulit luar...

Cegah berat badan bertambah dengan mematikan ‘gen gemuk’

Sering gagal diet dan menurunkan berat badan? Atau tak bisa menahan diri untuk memakan makanan berlemak? Sekarang ada cara yang lebih mudah untuk mencegah berat badan bertambah, yaitu dengan mematikan gen penyebab kegemukan dalam tubuh. Sebuah penelitian yang dilakukan...

7 Nutrisi Pengusir Stres

(7 Nutrisi Pengusir Stres) – Kondisi stres sangat berpotensi menghambat karier maupun keberlangsungan hidup. Kerap kali kita mendengar kepopuleran penyebab timbulnya penyakit degeneratif macam stroke, hadir akibat depresi, disamping faktor fisik lainnya. Ikabarkan dari laman kliknatural, Jika Anda merasa...

Shift Malam Picu Serangan Diabetes

(Shift Malam Picu Serangan Diabetes) – Bagi mereka yang bekerja shift malam tentu tidak memperoleh banyak waktu untuk istirahat. Dimana mengistirahatkan tubuh dapat meningkatkan stamina dan menjaga tubuh tetap bugar dan sehat. Bekerja dimalam hari atau shift malam dengan...

Kandungan Nutrisi dan Gizi Dalam Buah Sirsak

(Kandungan Nutrisi dan Gizi Dalam Buah Sirsak) – Buah Sirsak yang dalam bahasa jawa dikatakan (Nongko Londo/Sirkaya) adalah buah yang mempunyai segudang manfaat/khasiat. Dalam buah sirsak terdapat 67,5% daging buah, 8,5% biji buah, 20% kulit buah dan 4% inti...